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喝茶的讲究

不是只要喝茶就对健康有益,有些茶的喝法不对甚至会损害健康。

1.浓茶  喝浓茶会抑制铁吸收,当茶与铁剂相遇时,茶中的多酚类物质会与铁离子结合成不溶性的沉淀物,影响铁剂吸收。浓茶中还含有大量的咖啡因、茶碱等,对肠胃的刺激性很强,饮用后可能会引起失眠、头痛等。

2.久泡茶  冲泡时间过长的茶,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少,还会使茶汤的营养价值大大降低。(剩余684字)

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