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“三餐”并非“一日”

  高中《语文》第一册收有庄子《逍遥游(节选)》一文,对“适莽苍者,三飡而反,腹犹果然”句中“三飡”一语,课本注解为“一日的意思。飡,同‘餐’。意为只需一日之粮。”

  今本《庄子》作“三飡”,当然也有根据,《广韵·寒韵》:“湌,餐同。俗作飡。”但可能已经不是《庄子》原貌,因为《经典释文·庄子音义》作“三湌”。《说文·食部》:“湌,餐或从水。”可见,“湌”是“餐”的或体,“飡”是“湌”的俗体,三个字是异体关系。为了行文方便,本文就直接写作“三餐”。

  把“三餐”解释为“一日”,是清朝人王先谦的说法。王先谦在《庄子集解》中说:“三飡犹言竟日。”“竟日”就是一整天,今人做注时就照搬过来了。我们认为这个说法是错误的,理由有二:

  一、不合事实。把“三餐”解为“一日”的前提是“一日三餐”,但这个前提是虚假的,当时人们的生活习惯是一日两餐。

  董作宾在《殷历谱》中论述商代的纪时法时说:“其纪时之法:曰明,曰大采,曰大食,曰中日,曰昃,曰小食,曰小采,一日之间分七段”。“大食、小食,其时间,在大采之后,小采之前,盖一日两餐之时也。”①陈梦家在《殷虚卜辞综述》中更将“大食”具体假定为上午8时,将“小食”具体假定为下午16时②。(剩余1197字)

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