胆石症是常见病多发病，在我国的中老年人中发病率极高，已跃居普通外科疾病之首位。胆石症的发病还有一个特点，就是“重女轻男”，据有关资料统计，妇女的发病率比男性高2~4倍。目前青年人患胆石症的人数也呈明显上升趋势。据有关方面统计，我国已有近1亿胆石症患者，直接威胁着广大人民的健康。
一、胆石症的发病原因
胆结石形成的根本原因是胆汁中的胆汁酸、卵磷脂和胆固醇的正常比例遭到破坏。当胆汁酸和卵磷脂减少、胆固醇含量增加时，导致病理性胆汁积聚，胆汁中的胆固醇就会结晶形成结石。而结石的形成过程，还与细菌感染、寄生虫感染、饮食结构不合理、妊娠、肥胖、不良生活习惯以及年龄、性别、遗传等因素有关。正常的胆汁呈胶体状态，若胆囊黏膜因胆汁浓缩、反流的胰液化学刺激而产生炎症，或胆道感染了寄生虫，就会促进结石的形成，并往往以蛔虫或虫卵为核心促进结石的形成与长大。
妇女发病率之所以高于男性，还多与下列因素有关：
不吃早餐 “现代型”女性长期不吃早餐者屡见不鲜。研究表明，坚持进早餐可促进部分胆汁流出，降低一夜贮存胆汁的黏滞度。长期不吃早餐，空腹时间长，胆汁在胆囊中沉积，浓度增加，析出沉淀，从而会促进胆石形成。（剩余1625字）