金玮：营养专家，毕业于哈尔滨医科大学公共卫生系，原第四军医大学吉林军医学院军队卫生教研室主任。从事20多年的预防医学、临床营养学教学、科研工作。曾任全军自由基医学专业委员会委员，空军预防医学专业委员会委员，吉林省微量元素科学研究会常务理事。现任北京露卡素营养中心首席营养顾问。
露卡素营养饮食疗法是人类防治各种慢性疾病流行的全新方法。
健康人群采用露卡素营养饮食疗法能够达到预防疾病和增进健康的目的。
患有肥胖和糖尿病等慢性疾病的人群采用露卡素营养饮食疗法，能够达到营养瘦身和营养降糖的作用。
露卡素营养食疗包括露卡素营养代餐、营养食疗膳食计划和营养顾问指导三个方面。
露卡素营养代餐是露卡素营养食疗的重要组成部分，营养食疗是通过营养代餐实现的。露卡素营养代餐补充肥胖或糖尿病人身体最缺乏的多种营养素。
露卡素营养食疗膳食计划是达到露卡素营养食疗效果的中心环节，应根据疾病种类，如糖尿病和肥胖等疾病的类型，选择不同的露卡素营养食疗代餐，并针对病人的身体状况，制定不同的营养食疗膳食计划。露卡素营养食疗膳食计划包括第一周计划、第二周计划、第三至六周计划和终生维持计划等。（剩余702字）