“阴阳五行，相生相克”，这一古老哲学思想在国人文化传统中积淀很深，衍生到饮食域最典型的就是“食物相克”了食物相克类物备受追捧，搭配禁忌的各类说法被广为传抄，根由是什么?一些来自中医古籍的“谆谆教诲”是科学的吗?文化与科学的界限是否常在不自觉中被混淆?饮食的身体获益与心情体验是不是已经背离了科学之道、自然之道?且看王兴国老师的署名文章——
关于食物相克，即搭配禁忌的说法很多，自古就有，一直在民间流传。近些年，随着人们对饮食营养的关注度提高，这些内容频繁出现在报纸、网络、广播等各种媒体上。与此有关的出版物很多，在大大小小的书店里，你都可以看到一排排关于食物相克、搭配禁忌之类的读物。不但版本多，而且销量看好，实际上，近年来有关“食物相克”的书籍一直占据生活类图书销售排行榜的高位。“连续数月荣登全国生活类图书排行榜榜首”“自2003年8月出版至今已重印10次”“贝塔斯曼书友会2004年、2005年度生活书上榜图书，卓越网2004年、2005年度超级畅销生活书，当当网2004年、2005年度上榜生活书，荣登全国各大书城畅销生活书排行榜”等说法随处可见。这些书的封面或古色古香，或美轮美奂：书名或正言厉色，或危言耸听，不管这些读物的包装如何充满现代气息，它们的表达如何时尚，里面装的内容实际上都是“陈年旧酿”——可惜它们却不是美酒。（剩余2113字）