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烹出营养和美味 王君点石成

  你吃过石头吗?你吃过石头做的菜吗?你见过专用石头做菜的餐厅吗?

  在重庆突然出现了这样一家餐馆,不但店内用的是石锅石碗石餐桌,更绝的是菜里也放有石头。自这家名为“魔石咕噜鱼”的餐馆一开张,每桌的翻台率创下了重庆餐馆历来的奇迹。不管是不是饭口,排队来吃“石头”的人一拨接着一拨,大堂经理开玩笑说:“我们这的服务员都是三班倒,别看也就十几个小时的营业时间,但是服务员却一刻也不得闲。”

  这家打着“将食客变为石客”口号的餐馆究竟有何特别之处?竟然可以吸引如此多的消费者?

  原来“魔石咕噜鱼”不仅鱼鲜味美,更重要的是,以“魔石”入料更加健康营养。你可别以为这是一般的石锅石碗石餐桌,这些可都是当家人王君费劲千辛万苦淘来的药石(包括麦饭石、木鱼石、火山石等具有药性价值的天然药石,这些石头都形成在历时数千万年前,甚至上万年前),经过特定的温度、时间和特殊的烹饪手法,在加入秘制的专用调料后,将药石中富含的健康元素(钾、钠、钙、镁、磷、钛、锰、钡、硒、硅等30余种与人体免疫、生血功能、心血管功能及维护正常性功能有关的微量元素)充分释放出来,渗入鱼肉中,因而才使得“魔石咕噜鱼”有如此的神奇药效。(剩余2522字)

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