相传清咸丰年间，慈禧太后曾身患血症，翟姓师傅翟德仁以东阿阿胶辅以多味中草药为其配餐，使血症得以痊愈并顺利生下一子，即后来的同治皇帝。慈禧大悦，论功行赏，翟德仁后因遭奸人陷害，隐姓埋名民间，以阿胶酱肉为生。时光流逝，转眼到了新世纪，翟德仁第八代后人翟艳华女士以祖传秘方为基础，研制出阿胶瓮烤、阿胶脆香烧烤、阿胶石锅烤肉、阿胶特色滋补火锅、阿胶滋补炖品等神奇的阿胶美食系列，将保健与大众饮食有机融合,在当地掀起了阿胶美食热。
美食专家他乡创业
轻率投资惨遭破产
翟艳华家中有四个兄弟姐妹，因为在家里排行老三，朋友们都称她翟老三。1990年，翟艳华中学毕业后，因为家里的两个姐姐都不喜欢从事祖业，而翟艳华从小就十分喜欢煎炒烹炸，烹饪各种美食，于是，她继承了家传的“阿胶美食绝技”，回家帮父母操持祖传的酱肉生意。翟家酱肉因在配料中加入著名的东阿阿胶和40余味中草药调配而成的独特配方，使得酱肉味道异常，香而不腻，味厚而不焦，成品色泽红润亮洁，入口松软滑嫩，营养价值极高，无论男女老少，使用后均有保健作用，养气补血，滋容养颜，因而翟家老店在当地小有名气。阿胶是中华传统滋补佳品，与人参、鹿茸并称中药三宝，具有补血止血、滋阴润燥等功效；另一方面由于加入了阿胶和中草药，这种酱肉与普通酱肉相比，具有一种独特的香味，回味无穷，百吃不厌。（剩余2478字）