编辑：延蓉资料提供：百年行
“铛”的一声，一柄刀子飞来，插在我面前的柜台上。刀锋连木柄，加起来有手掌般长，能折叠，打开刀锋后，柄端有个小铁螺，向左边一扭，铁环顶着刀肉，不会折回来割伤手。
这柄刀还在微微地震动。它不像一般的利刃，没有杀伤力，不带侵略性或威胁性，只是一把和平的工具。
“拿去！”在柜台另一侧的老头说。
——蔡澜《海隅散记》
国刀魅力
著名的美食家、电影人蔡澜在他的《海隅散记》中撰有一篇美文，讲述了他通过一把小刀与法国老头儿让·皮埃尔结识的感人故事。文中那把“和平的工具”正是在法国家喻户晓的国刀——opinel。
1890年，法国萨瓦省（savoie）的刀斧匠 joseph opinel 为时常上山工作的人们设计了一把简单实用又非常漂亮的小刀。刀身修长，刀刃锋利，榉木手柄圆润合手，适合任何环境和气候使用。
110年过去了，这种小刀依然秉承了原始的设计风格，五个组成部件充分体现了简洁、实用和安全的理念，opinel 的名字及其著名的 logo——“被加冕的手”随着20亿把小刀在世界各地的推广而被人们熟知并喜爱。
看似简单的 opinel 小折刀，经过严谨而复杂的工艺制造。
全文:2716字 定价:
0.10元
阅读全文请先
登入/注册