梁朝伟在新电影《伤城》里说,酒很好喝,酒的好喝正是因为它的难喝。这句话显然有点无厘头。结论呢?酒到底是好喝还是不好喝?
好喝?不,它难喝,它酸,它涩,它还苦;难喝?不,它好喝,它入口使人振奋,沁心使人舒坦,它让我迷恋,正如“三重奏”的复杂口感,正如“红魔鬼”的浓郁却带清新果香。
有时候,人对某个人或对某样东西的感情是很简单的,好似“侯爵”的口感直接爽朗、“远山”的清新之味。喜爱一个女子只因她的裙摆是深紫色,像一串串熟透了的葡萄;恋上一只空酒瓶,只因它的形状与其他有所不同:还有,某一天,爱上了喝葡萄酒,是因为一直热恋一个国家。
它是Chile(智利)。
以前我不知Chile,不知它是个国家,而且还是个很大、出产红酒很多的国家。正是因为我的不知道,引起了我的强烈兴趣,变成了最终的渴望和熟悉。那里有卡萨布兰卡谷;那里有安第斯山脉:那里有日光如花的气候:那里还有沉默但浪漫的法国酿酒小伙:那里更有勤劳肯干终日微笑的姑娘……这一切的因素,最终酿造出了受世界爱酒者喜爱的结晶——味道醇厚、果味浓香、物美价廉的Chile酒。
第一次触电Chile酒,我在仓库里叮嘱发货员,“这款酒得小心呢,它是只魔鬼。(剩余2255字)