人都有猎奇心态,总以为山珍海味里说到的什么熊掌、猩唇、驼峰、甚至龙肝凤髓,一定都是极端的美味。但实际上呢,熊掌极腥,猩唇极臭,驼峰极膻,至于龙肝凤髓,则纯粹是瞎掰。
“最好吃的是那些日常的肉,熊掌再怎么好吃,也好吃不过猪手。”
熊掌季来临的时候,有位料理铁人级人物搞来一只仔熊掌给大家尝鲜。据说交易过程就很惊悚,要跑去东北的山区,跟不同的线人接头,一关又一关,最后才拿到货。而熊掌这玩意,曾经作为北方王公贵族心目中的珍馐,但其实现在烹饪方法已经濒临失传。只剩下一两个大师掌握其剥皮拆骨烹调去味的全部方法,所以料理铁人专门请来了自己的师傅全程指导,只为让朋友吃个热闹。至于好吃不好吃,料理铁人浅浅一笑说: “世界上最好吃的一定是那些最日常的肉,所以同理,熊掌再怎么好吃,也好吃不过猪手。”
人都有猎奇心态,总以为山珍海味里说到的什么熊掌、猩唇、驼峰、甚至龙肝凤髓,一定都是极端的关味。但实际上呢,熊掌极腥,猩唇极臭,驼峰极膻,至于龙肝凤髓,则纯粹是瞎掰,就算有,也一定浓郁不过鹅肝猪髓。
小时候去西南部亲戚家,被招待吃穿山甲,无知的小朋友那时候还不知道穿山甲是何物,只觉得嘴里是坨老木的鸡肉,后来看到穿山甲到底长得是何模样,更加引起了对那肉的憎恨。(剩余589字)