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新年家宴

  每一年都是温馨的除夕家宴,每一次都是熟悉的味道。今年的年夜饭应该在哪里吃,是选择一处古朴的中餐会所看一出京戏,怀盏之间感受一下达宜富贾的生活气息?抑或置身名师大匠打造的究竟中,在低调的华丽中品饮新派美食?还是去一处飘着咖啡香气的西餐厅,过一个民国情调的除夕夜?今年,不如我们在大年夜走出家门,让蠢蠢欲动的味蕾做主,去寻访不同味道的盛大家宴

  大展宏图红烧大鲍翅

  上等鲍翅经过精制的顶汤反复煨味,以红烧的传统手法呈现。汁浓味厚。鲍鱼软醇味美,鱼翅滑软糯,为宴席中之珍品。

  金玉满堂翡翠菠菜球

  碧绿惹人的菠菜泥经过精心地调味,粘上面包屑炸成圆润的菠菜球,咬开酥脆馨香的外皮,嫩滑的口感荡起一片清新。

  年年有余

  清蒸东星斑

  有的深海东星斑外皮光滑鲜艳,蒸得恰到火候,隐约见雪白的鱼肉。鲜嫩多汁,口感爽滑,细细咀嚼之后,遐想联翩。

  鸿运当头

  招牌脆皮鸡精选嫩鸡经过秘制酱料细细腌制,然后用独特的工艺烹炸而成。外皮松脆,肉质嫩滑,是兰会所餐厅点击率极高的一道招牌菜。

  潘贤文

  兰会所厨师长

  摇曳的灯光,慵懒的JAZZ,美酒的香醇与浓烈在华灯初上的夜晚弥漫起奢华的魅惑。(剩余2793字)

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