己设宴也会如此。所以那里没有“我是付账单的”说法。
在西方的宴请中，坐在首座的人一定是那个付钱的人，他会把领导和商界的人分配在他左右，以便两边都能照顾到。既然他花了钱又是他发出邀请，那他就得坐在明显的位置让来宾一眼就明白主持人是谁，至少让服务员知道应该找谁要钱!
在法国还有饭前尝酒的习惯，主人就是那个确定选什么酒、并惟一品尝酒的人，这几乎成为一种仪式，等他点头侍者才给大家到酒，而且一定是从女士们开始。男士们是排在女士后面被服务的，而最后被服务的则是坐主座的那个人。所以法国的侍者一开始就搞清了谁是付钱的人，事后会很隐蔽地将账单呈上，不会像国内的服务员一样拿着账单不知道找谁。
造成这种混乱的是我们自己的陋习，而且积重难返。在中国的宴会上，最先要给被奉为上宾的领导到酒，无论是男是女，分菜的时候也是先给他上，然后才是其他人的份儿。即便是高级饭店，国内女士也是被忽略的对象，无论怎么提示，服务员都记不住。
领导应该吃得最多
在和领导吃饭这件事上，中西方的差距很大。不得不承认。西方人在这点上做得比我们得体，吃得比我们健康，花钱没我们铺张。
比如，菜上来后，国内的习惯是领导不动筷子其他人就不吃，领导即便不在本桌，他不吃，本桌的人也不吃。（剩余524字）