起步于上世纪七十年代的台湾休闲农业，已经由最初果园采摘、茶园喝茶等简单的经营形式，走向了多种经营方向。在体验一把农民生活的激情里，新“上山下乡”，主义点燃了城里人对土地的情意。
教知识=卖蜂蜜
商 周
7年前，蜂采馆开业的当天，前来道贺的朋友忍不住问馆长黄东明：“这个地方前不着村、后不挨店，会不会有人来哦?”但是，蜂采馆年收入却从500万元(新台币，下同，折合人民币约114万元)一路飙升到近亿元。当年4000万元的投资，在第三年就悉数收回。
开发校外教学市场
黄东明不希望蜂采馆像一般的休闲农场，卖餐饮和住宿。他决定把蜂采馆设计为蜂蜜生产过程的体验课程，以卖知识的方式来卖蜂蜜，把服务变成促销。
开始并不顺利。蜂采馆开业第一个月，广告费花了不少，吸引来的却只有当地民众，每月50万元的收入只够支付水电费和工资。为了增加客源，黄东明与太平山风景区、福山植物园以及几家家庭旅馆联盟，让蜂采馆成为宜兰太平山一日游的其中一站。但是，仍只在周末假日才多一些参观者。
卖蜂蜜知识到底能不能带来客源?黄东明决定先找出蜂采馆的主要客户群，知己知彼，方能百战不殆。（剩余2219字）