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新“上山下乡”主义

享受生活珍惜生活才是重点。”

  这是广兴农场的曾馨谊写的一封信里说的话。

  又名“鸭母寮猪哥窟”的广兴农场原本是一家养猪场。1997年,口蹄疫席卷台湾,养猪场倒闭,场主曾先生欠下巨额债务。个性坚韧、乐观的他没有选择逃避,而是率领全家共同面对危机,找寻新的出路。大女儿曾馨谊辞去台北的幼教工作,回到家乡为父母分忧。女婿阿辉则是个全能型的人材,一人独揽农场的环境规划、景观设计、植物栽培和施工管理。

  他们的特色,就是“土”到家,“农味”特别浓。处处有让城里人新鲜的乡村娱乐,体验一场农业嘉年华!

  两公顷面积的农场还可以看出当年养猪场的痕迹,一排排顶棚下原来都是猪舍,现在被分成不同的区域。用泥块累积起来的土灶台可以烧出食物的原汁原味,以稻草和竹子搭建的简易棚复原了以前养鸭户临时居住的“鸭母寮”,几只憨态可掬的麝香猪与大公鸡、小鸭子、小兔子们和睦相处。农场的“宝贝”——涌泉池塘是蛤蜊和鲷鱼的乐园,也是游客餐桌上的美味。

  孩子们可以下池塘摸蛤蜊、喂鱼、喂小猪,也可以彩绘一头小瓷猪领回家。大人们则可以在花草掩映的池畔品茗聊天,或是对着池塘发呆。

  最初,他们也不知道休闲农场到底该怎么经营。(剩余1500字)

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