1959年6月，毛泽东主席到湖北视察，时任湖北省委第一书记的王任重用炒鳝片、炒马齿苋、炒鸡蛋、炒海带、烧萝卜、铁板里脊、肉片汤等7道菜招待毛泽东。1962年6月，毛泽东主席再次到湖北视察，其早餐食谱为：番茄、雪菜、炒马齿苋、烩芦瓜、烧饼、米饭。在毛泽东的食谱中，无论款待客人，还是日常饮食，最为多见的，当数马齿苋。毛泽东和马齿苋有着不解之缘。
在韶山毛泽东故居，陈列着保存完好的大大小小的坛坛罐罐，这是毛泽东的母亲文七妹制作马齿苋、酸泡菜、霉豆腐等菜肴时使用过的器皿。这些菜肴又被称为“坛子菜”，毛泽东就是吃着这些“坛子菜”长大的。
毛泽东小时候读私塾，有一次，教书的邹先生外出，毛泽东趁机带领同学下塘游泳。这事被邹先生知道后，拿起竹篾片，就要打毛泽东的手心。可转而一想，对毛泽东这样倔强聪慧的孩子，不能来硬的，便说：“我出两个对子，你对得上，可免除惩罚，否则要打手心。”邹先生随即说出上联：“濯足。”毛泽东一听便知道邹先生的喻意，仍在气恼他带头在上课时间游泳这件事，便应对道：“修身。”邹先生又想出一个复杂的：“牛皮菜。”毛泽东略加思索，又脱口而出：“马齿苋。”两个对子，都对得天衣无缝!邹先生结束了“以考代罚”，毛泽东免受了一顿皮肉之苦。（剩余915字）