摘要：作为委托方的酒店业主如何对作为受托方的酒店管理公司进行有效的激励约束，是当今酒店管理实践的重要任务，也是旅游管理理论关注的前沿课题。本文在对国内52家国际品牌酒店的业主代表进行深度访谈和问卷调查的基础上，从酒店管理受托方的选择问题、报酬问题、控制问题、竞争问题和声誉问题五个方面，制订相关的指标，对酒店管理受托方的激励约束现状进行分析，认为目前的状况尚不够理想，并指出了当前酒店委托管理经营方式在实施过程中的一些亟需解决的问题。
关键词：酒店委托管理；受托方；激励约束
一、问题的提出
在中国经济和旅游业快速发展的背景下，酒店业获得了前所未有的发展契机。酒店委托管理作为一种委托代理的制度安排，使酒店业主能够在不具备酒店经营管理经验的情况下，获得由酒店管理公司提供管理的专业化分工收益，已经被学术界和实业界认为是获取酒店不动产增值和酒店经营收益的重要经营方式。如何建民(2007)认为，包括“酒店委托管理”在内的酒店经营方式多元化已经成为中国酒店产业发展的六大趋势之一。邹益民，戴维奇(2006)指出，通过管理合同的形式开展委托管理经营，饭店联号可输出高级人力资源、客户网络资源以及品牌和声誉等无形资源，其强大的营销与市场拓展能力、标准化运作体系、技术能力、成本控制能力以及人才培养能力将大大提高单体饭店成功的可能性。（剩余2180字）