摘要 民国时期，北京旅馆主要有西式旅馆、中西式旅馆、旧式旅馆、招待所和公寓。当时北京旅馆特别是西式旅馆和中西式旅馆普遍采用现代的管理体制和经营策略，并注重员工的选拔、培训与管理。总体来看，民国时期北京旅馆业呈现出类型层次多样化、服务理念现代化、管理体制现代化、经营业务多元化的时代特征。
关键词 民国时期，北京，旅馆业
中图分类号 K25 文献标识码 A 文章编号 0457—6241(2008)22—0070—04
民国时期，北京旅馆业实现了由传统旅馆业向现代旅馆业的转变。这一时期随着外来经济的刺激和中国近代资本主义经济的发展，北京旅馆业的类型、规模、经营管理、服务方式等都发生了很大的变化。1920年，北京市旅馆业从业人员就达到3000多人。1940年，北京市旅馆业规模达到454家，其中西式旅馆、中西式旅馆75家。到1947年增加到781家，其中豪华饭店39家。
一、民国时期北京旅馆的类型
民国时期北京旅馆的类型较多，从资本模式看有外资、中外合资和中资；从其服务设施看可以分为西式、半西式和旧式。从结构上来看，中资旅馆较多为半西式和旧式，规模较小，档次不一；外资和中外合资旅馆规模相对较大，设施豪华，主要为西式。（剩余2254字）