问：我经常是早上喝牛奶，但也见到有人晚上喝牛奶。请问什么时间喝牛奶，每天喝多少为好?
答：一般人都认为应当早上喝牛奶，其实是一种误解。过去由于生产方式、保存条件等原因，牛奶在凌晨挤出后不能久放，只能在早上喝，使人们养成了早上喝牛奶的习惯。现代牛奶的生产方式和包装技术已有了科学的进步，市场上袋装和盒装的常温奶，一天24小时可以使你想喝就喝。同时，人类营养学的研究也证实，一天不同时间喝牛奶也有不同的作用。早餐时喝奶，会给一天的活动提供充分的营养保证；上午或下午喝牛奶，对于工作紧张的上班族，可以补充能量，调节身心，缓解压力；晚上喝牛奶，不但有利于睡眠，而且有利于对牛奶营养成分的吸收。
至于一个人一天喝多少牛奶为好，一般来说。成年人一天应喝400～500毫升，如果经济条件许可，最好喝750毫升左右。据悉，全世界人均喝牛奶最多的是荷兰人，每天可达1公斤以上，而荷兰男性平均身高一米八，这两者之间不无关系。(卫文)
问：看到有些报刊介绍说，牛奶最好是晚上睡前喝，请问是这样吗?
答：科学研究已经证实，晚上喝牛奶更有利于健康。因为人体的钙代谢有一个特殊的规律．即夜间尤其是午夜之际．血浆钙含量会出现一个“低谷”，于是机体便通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。（剩余2549字）