《聊斋志异外集》中有一首诗描述：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷。”说虫草既像动物，又像植物，冬天在地下是条虫，夏天在地上则变成了一株草。
《本草从新》记载，虫草甘、平，保肺益肾、止血、化痰、止劳嗽，病后体虚、自汗多、怕风寒，宜用虫草与鸡鸭炖食，效果更好。
虫草日趋昂贵，可单独研末服，每次用量1 .5〜3克，或可入方剂。另外也可做成药膳。
久咳虚喘冬虫夏草100 克、人参50克、蛤蚧1对，用白酒2 000毫升浸泡，每隔7天振摇1次，30天后即可饮用。一日2次，每次20〜40毫升。此方有补益肺气，纳气平喘之功效，适用于肺气虚弱、气血不足、久咳虚喘，劳嗽咯血、自汗盗汗。
肾虚阳痿选用 1 500克左右的老鸭1只，宰杀后放血去毛，从尾腹开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净，再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草（20克）分别塞进小洞内，放入砂锅内加生姜、大蒜、胡椒、食盐等调料，蒸至熟烂即可食用。此方有补肾益精、益肺平喘之功效，适用于肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝酸软、各种贫血、病后体虚诸证。（剩余832字）