“五驾马车”治疗糖尿病，即饮食、运动、患者教育、血糖监测和治疗，一样不可或缺。药物治疗由医生来掌握，患者应该掌握饮食、运动和血糖监测部分。其中，糖尿病的饮食治疗误区最多，现就常见的误区作一些指正。
主食不是越少越好对糖尿病患者的饮食一贯主张总量控制、结构合理。有的人认为，“主食摄入量越少越好”，“只吃肉不吃饭”，或是“多吃海鲜不吃饭”，这些都是错误的。人体能量供应主要来源于碳水化物（指米饭、面食），应占总摄入量的50%～60%，而且应提倡高纤维素食物。为什么老年朋友不能只吃肉和海鲜呢？这类食物主要是蛋白质，在体内要经过肝、肾进行代谢，10%～15%的老年人均有不同程度的肾功能不全，多吃蛋白质将加重肾脏负担，促进肾脏疾病的恶化。
尽量少吃粥北方人喜欢喝粥，上海人习惯吃泡饭，糖尿病患者应改变这样的饮食习惯，特别是晚上不要喝粥或稀饭。相比较干饭，因为稀饭煮得很烂，进了肠道后很快被吸收，餐后血糖就会一下子升得非常高。如果特别想喝粥，我们建议吃混合食物，可以加些凉拌绿叶蔬菜一起吃。
另外，要注意粥不要煮得太烂，水泡饭开锅就可以了，还可以用牛奶煮泡饭。这样可避免餐后血糖升得太快太高。（剩余890字）