中国是世界上最大的发展中国家，20年来，职工工资提高了10〜20倍，但医药费用却上涨了100〜200倍。有这样的顺口溜令人深思，“救护车一响，半条牛白养”，“脱贫三五年，一病回到解放前”。有数据显示，我国贫困人口中大约有30%〜60%是因病致贫，或因病返贫。如何才能使我们这个民族花较低的代价获得健康？只有贯彻“预防为主”的思想，“不治已病治未病”。
我认为，最好的预防方法就是 “防止病从口入”。这里包含两个概念，一是防止食物污染，保证食品卫生安全；二是保证膳食合理与平衡，因为不平衡的膳食实际上产生的是慢性食品安全问题，导致肥胖、糖尿病、高血压、中风和肿瘤等高发病。（剩余442字）