膏方，又称膏滋、煎膏，是一种将中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩，再加各种胶饴等辅料而制成的半流体状内服剂型，主要用于滋补养生与调治疾病。
膏方历史悠久。早在长沙马王堆西汉古墓出土的《五十二病方》中即有膏方应用的记载。《黄帝内经》中也有关于膏剂的记载，如马膏，主要供外用。东汉著名医学家张仲景的《伤寒杂病论》载有不少膏方的制法与用途。《金匮·腹满寒疝宿食病》中的大乌头煎是膏方内服的最早记录。唐代对膏方的制作、使用方法，续有发展，孙思邈的《备急千金要方》中膏方的制剂有水煎去渣，取汁，浓缩及内服的特征。《千金方》中有个别“煎”方已与现代膏滋方大体一致，如苏子煎，将药味捣碎，取汁，去滓，熬如脂状，纳蜜，煎如饴状，治阴虚咳喘已久，功能养阴润肺，降气化痰。王焘的《外台秘要》载“古今诸家煎方六首”。这些煎方均强调作滋补强壮剂，不仅用于治病，并且开后世补虚康复、养生抗衰老之先河。宋元时期之膏方，基本沿袭了唐代的风格，用途日趋广泛，如南宋时《洪氏集验方》收载的“琼玉膏”，是一首著名的膏方，时至今日，仍广为沿用。金元时期，扩大了膏方治病的范围，如《世医得效方》治消渴（糖尿病）的“地黄膏”，治咳嗽喘满的“蛤蚧膏”等。（剩余907字）