一般来说，餐后血糖比空腹血糖要高一些，但不能超出太多，餐后2小时血糖正常不超过7.8毫摩尔/升，如果经常超过11.1 毫摩尔/升，将会导致许多并发症，如眼底视网膜病变、肾脏病变、心脑血管病变、四肢麻木等。因此，糖尿病患者不仅要使空腹血糖控制满意，而且要使餐后血糖保持在良好水平，这样才能减少并发症的发生。
从源头抓起，科学饮食
大多数糖尿病患者都知道要少食多餐、限制饮食总量、按食物热量安排饮食，但知道按“食物血糖指数”搭配进餐的人并不多。所谓“血糖指数”是指某种食物升高血糖的效应。高血糖指数的食物消化快、吸收快、葡萄糖释放快，这对餐后血糖的控制不利。因此，在保证总热量的前提下，可选择食用低血糖指数的食品，如荞麦、燕麦、黑麦的血糖指数都在55以下，属于低血糖指数的食物，可适当增加食用的比例；像糯米、南瓜、马铃薯泥的血糖指数都在75以上，属于高血糖指数的食物，应尽量少食用。
进餐后适量运动
进餐后适量的运动对降低餐后血糖大有帮助，较为适宜的运动时间是餐后60~90分钟，此时不容易出现低血糖反应，同时避免了对消化系统的影响。同时，每次运动锻炼时间应持续30分钟以上。（剩余687字）