高脂血症是由于脂肪代谢或运转异常，是血浆中一种或几种脂质出现异常，可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，或两者兼有即混合型高脂血症。高脂血症与冠心病、糖尿病密切相关，还可引发高血压病，诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎，导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。因此，高脂血症的防治具有重要意义。下面介绍几种低脂食谱供大家选用。
番茄小枣粥
【原料】红枣、粳米各100克，番茄250克，冰糖适量。
【制法】粳米、红枣洗净，共煮粥。待熟，加入切成丁的番茄和冰糖，再煮沸。温热分次食用。
【效用】健脾益气，养阴润肺。适用于高脂血症、脾虚气弱、食少乏力、肺虚咳嗽等症。
鲜荷叶粥
【原料】鲜荷叶1大张，粳米100克，冰糖适量。
【制法】荷叶洗净，煎汤去渣后入粳米、冰糖，煮粥。随意分食。
【效用】凉血止血。适用于高脂血症、高血压病患者和夏季受暑热头晕脑胀、小便赤短等症。
内金粉粥
【原料】 鸡内金6个，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克，白糖适量。
【制法】 前3味焙干研末备用。粳米加水适量煮粥，粥成入3味药末，加白糖适量服食。每天2次。（剩余563字）