蜂王浆是工蜂上颚腺和舌腺分泌的，用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质。其颜色为乳白色或淡黄色，具有酸、涩、辛辣味。蜂王浆的成分极为复杂，含有大量的人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪酸、类固醇、碳水化合物和多种微量元素。其中10-羟基-2-癸烯酸仅存于高原蜂王浆中，故又称为王浆酸，是蜂王浆的代表物质。
高原蜂王浆原产于青藏高原的油菜花期。具有无污染、活性高、高王浆酸等特性。其王浆酸含量最高可达2.4%以上。青藏高原是高原蜂王浆的重要出口基地。其出产的高原蜂王浆深受消费者青睐，是蜂王浆中的精品。
由于工蜂只在其幼虫期的前3天食用蜂王浆，以后改食用蜂蜜与蜂花粉，而蜂王则终生食用蜂王浆。（剩余551字）