蛋白质是在人体组织中必不可少的成分。如果把生命比做一艘大船，那么蛋白质就是建造船的材料。生命之舟能否顺利航行、战胜风浪，很大程度取决于蛋白质构筑的船体是否牢固。因此称我们的人生为“蛋白质人生”并不为过。那么在我们人生的每个阶段中大概需要多少蛋白质，以及如何补充呢?
婴儿期
婴儿所摄入的蛋白质大多用于生长发育。这个时期的孩子生长速度最快，对蛋白质的需求比一生中的其他时间要多，大约是成人的3倍。这个阶段蛋白质的获得途径主要是母乳或配方奶。通常来说，一般情况下，每100毫升的母乳约含有1克的蛋白质。多数婴儿奶粉含有较多的蛋白质，大约是母乳的两倍。
足月出生的宝宝，每天每公斤体重大约需要2克的蛋白质，如果按体重3公斤来计算，每天给新生儿喂630毫升的母乳或者450毫升的婴儿配方奶粉，就能满足婴儿对蛋白质的需求了，其他代乳品或植物蛋白因其生物学价值较低，需要量更高，为每日每公斤体重4克。
早产儿需要的蛋白质要更多一些，通常每公斤体重需要3－4克。当宝宝长到与足月宝宝一样大时(2.5公斤以上)，对蛋白质的需求就和一般足月新生儿一样了。
幼儿期
1～3岁的孩子，每日蛋白质的供给量大概为35～40克，这个阶段孩子的饮食已经非常丰富，父母可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给孩子提供足够的蛋白质。（剩余940字）