芸芸众生，心态万千。然而，现代生活中的酒客们，有酒兴、酒量、酒才、酒德的人多多，但讲究饮酒情调的人寥寥。与其说是酒客们的身体是被工作生活压垮了，还不如说是被一些不健康、不科学的饮酒情调伤了。因此，健康的饮酒方式拒绝下列5种情调。
风卷残云的豪爽情调
也许你是事业有成者，喝得体面，饮得风采，“把酒酹滔滔，心潮逐浪高“；也许知足常乐者，无强颜欢笑之烦恼，无虚意应酬之勉强，喝得自然，喝得豪气……待到酒酣胆气尚开张，便豪情万丈，海喝狂饮，场面固然动人，但这种情调往往伤胃又伤肝。
一般而言，除啤酒可速饮之外，其他的酒品均以慢饮为好，这主要是为了减轻酒精成分对胃的刺激和对肝功能的影响。《吕氏春秋·尽数篇》告诉人们：“凡养生，莫若知本”“饮必小咽，端直无戾。”清代朱彝尊撰写的《食宪鸿秘》指出：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，尤不可伤。且粗速无品。”人们在饮酒“粗速”时，因为胃受到酒精强烈刺激，会产生肝功能疾病，所以胃和肝脏受到损害比较严重。而且粗速饮酒极易造成醉酒。尤其是人体在剧烈运动之后，全身极度疲劳之时，如果抓起酒来就快速牛饮，还有脑溢血的危险。所以，《调鼎集》的作者提出：“忌速饮，亦忌流饮。（剩余2049字）