【摘要】：鱼腥草有着很好的利用前景，文章从鱼腥草的成分、应用价值以及当前鱼腥草药用的研究进行综述，并对应用中存在的一些问题进行了讨论。
【关键词】：鱼腥草；成分；应用；注射液
中图分类号：R2 文献标识码：B 文章编号：1002-6908(2008)0710006-02
1. 概述
鱼腥草为三白草科蕺菜属, 学名蕺菜(Houttuynia cordata Thunb. ) ,因其鲜草茎叶揉碎后,散发出强烈的鱼腥味,故又名鱼腥草,又称折耳菜、蕺儿菜、臭草、猪鼻孔等。广泛分布于我国南方各省，在很早就被当地人作为野生蔬菜，也有作为清热解毒的药材。鱼腥草已经被国家卫生部正式确定为"既是药品,又是食品"的极具开发潜力的资源之一,日益受到人们的关注。
2. 主要成分
鱼腥草富含蛋白质、脂肪、维生素C等营养成分,其营养价值高,是人们常用的野生蔬菜之一[1,2]。
鱼腥草有效成分为多种挥发油, 挥发油成分复杂,目前已鉴定出鱼腥草中所含挥发油中的48 种成分，但主要有效成分为3 种：甲基正壬酮、月桂烯和辛醛，并且含有、癸醛、癸酸、a- 蒎烯、d- 柠檬烯、莰烯、乙酸龙脑酯、苏樟醇、石竹烯[2]。（剩余3487字）