风味独特的久久香美味坊帮助了一批批下岗人员，让他们重新找到了自己工作的岗位，该美味坊推出的特色卤制品：结合川卤及北方卤味的风格，融合了香肠灌制品的调味精华，做到闻、吃、回三味俱香的风格，提高了传统做法的出品率。内容包括：猪、鸡、牛三大系列，（以及武汉名吃精武鸭脖）；以及凉拌卤菜的调制。面授2800元。
特色小吃系列：米线、土豆粉、酸辣粉、凉皮、凉面、炒饭、炒面的制作工艺配方。面授1800元。
特色羊汤：经过多道工艺的原料流程熬制出的羊汤，真正做到汤浓白似奶，闻香入口流香，回味无穷。
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