如果繁华都市是一种景致;奇山颠峰是一种景致;民俗村落也是一种景致。那么,民俗村落中那些古老的石磨便是另一种景致了。
这种景致,寓意深邃,耐人寻味,值得一赏。赏之,才能感知其之真谛。
盛夏,当你走进黄土高原的山区深处,顺着白于山峦的沟道前行,定然会被漫山遍野的青翠和一排排整齐而靓丽的新村景致所吸引。较之,那深韵恬静、淳朴自然的旧村院落便显得逊色了。但出乎意想的是,正是旧村院落这种朦胧感和原始性却成为人们眼中的另一种景致和惬意的精神套餐。在为这种景致所吸引的同时,若是一个心细的观者,一定会被这些院落中更为精辟的景致所惹眼。这些近似原始的院落中却隐匿着一种传奇。它见证了人类社会的历史沿革,维系了人类生存,却鲜为人们所知。两块石头承载了两千多年的人类生活,大自然鬼斧神功般地缔造了人类文明,它便是陕北山村人家的石磨。
石磨,最初叫硙,汉代才叫做磨。
石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、粒、浆的一种原始机械。与石碾子配套使用。石磨由磨台、磨盘组成。使用时用人力、水力或畜力,在黄土高原区,普遍用畜力,即,给牲口套上套簧,戴上“蒙眼”,由一根木棍衔接套簧与磨盘,驱使牲口围着磨道环形拉动。(剩余1197字)