营养美味风头劲时尚美食赚翻天
民以食为天,餐饮业永远是一个巨大的商机宝库。
据商务部统计,07年全国餐饮业市场达到一万二千亿元。其中快餐休闲餐饮类达到了七千亿,但是快餐业市场两极分化。以“肯德基”、“麦当劳”、“必胜客”为代表的洋快餐等少数品牌以不到一万家的数量却占据了整个市场的半壁江山。然而全国数量众多的数十万家中式快餐店和装修简陋的大排档以及小餐馆却在为剩下的蛋糕而苦苦挣扎、激烈争抢。很明显,以西式文化为主的洋快餐相比中式快餐更受广大消费者,特别是青少年群体的欢迎。
然而,中西饮食文化完美结合的餐饮市场却一片空白。此时,一个外形很扁很黑的呦呦饭团——用传统中式主食米为外表,以西式美食牛排、沙拉酱、猪扒等为馅的中西美食的混血儿,一经问世,其便深受广大消费者的追捧,开一家火一家,每家门口均出现罕见的排长龙抢购的场景。
呦呦饭团秉承了中国传统的营养理念,将香米、有机米、黑米、紫米、糯米、珍珠米、白米、高粱米、玉米等五谷杂粮高温蒸煮后,再用西餐的经典美食牛排、猪扒、三文鱼、深海鱿鱼、油条、肉松、卤蛋等为馅,将传统的中式大米和西式美食完美结合,创造出一款时尚混血儿快餐美食,跳出传统的中式或西式餐饮市场的竞争,开辟出餐饮市场又一片蓝海!最为重要的是,它的消费群体有很好的定位,现做现卖,一个饭团不到10秒钟就做好,又快捷又实惠、营养搭配合理,深受快节奏的上班族和追求时尚的年轻人欢迎。(剩余2453字)