上海商业区的雀巢冰淇淋车身广告
各路诸侯高歌猛进
与乳业同步成长的国内冰淇淋业近几年增长迅猛，特别是随着国外、国内几个乳品巨头的大肆进入，整个行业规模更是形成了井喷局面。有关数据显示，目前我国的冰淇淋年销售额已达到230亿元左右，而有专家估计，到2006年，我国冰淇淋市场容量有望达到400亿元。这诱人的大蛋糕吸引着方方面面的资本进入，而乳品企业缘于近水楼台的优势，更是纷纷攻城掠地，并凭其品牌的延伸作用，均取得了不俗的业绩。
中国冷冻饮品专业委员会的统计显示：2002年中国冷冻饮品产量为59.58万吨，比2001年增长10%以上，2003年冷饮产销量也保持了10%以上增幅。
面对竞争趋于白热化的冰淇淋市场，利润下滑已成必然，冷饮业进入微利时代。目前，国内大大小小的冰淇淋企业大约有三四千家，但是全国冰淇淋市场，尤其是大城市冰淇淋市场的绝大部分份额都被少数几家企业占据。统计数据显示，2003年上海冰淇淋市场上，和路雪、光明、雀巢分列前三位，蒙牛和伊利紧随其后，共享了85%的市场分额。2004年，虽然有三元等品牌的强力进攻，但这一态势并不会有特别大的变化。（剩余3826字）