民以食为天。这年头什么生意都难赚钱，但从人们嘴巴上挣钱的商机却很多，莫说花大本钱开酒楼饭店，就是在街边路口支口油锅炸油条就能养家糊口。有个叫李田妹的女青年，别出心裁开了一家一“家宴服务部”，专为那些想在家饱尝美味或想在家款待客人的顾客提供烹饪美食服务，生意非常好。
2001年3月，30岁的李田妹从工作了多年的县粮食加工厂下岗了。从那时起，每月几百元工资无处可领了，上有老下有小，丈夫又长期患病在家，以后的日子怎么过呢？30岁的李田妹，既没有学历，又无一技之长，到哪里去找工作呢？
一个周末的下午，一位在银行工作的朋友找到李田妹，说有几个朋友在她家聚会，她自己抽不开身，要李田妹去帮她做一桌菜。
李田妹平常喜欢弄吃的，家中烹饪书籍买了不少，就是几根黄瓜她也能弄出几个风味不同的小菜，所以在圈子里颇有名声。
李田妹满口应承，她到菜场买了菜，一番刮洗剔切，忙了一下午，做出啤酒鸭、叫花鸡、红烧排骨、茄香鱼片、辣椒炒青菜，加上一盆蘑菇三鲜汤。客人个个吃得眉开眼笑，还要走了李田妹的电话号码，说以后若请客，一定请她当“主厨”。
见客人高兴，朋友觉得很有面子。
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