我国各地都有食疗之俗，有一些独特的食疗秘方代代传承。到了秋补的季节，食疗无疑又会大肆兴起。然而，现代许多人对于食疗之道逐渐陷入了越来越多的误区。这些误区亟需澄清。
误区一：把食物当药吃
那些听说“南瓜中含有治疗糖尿病的成分”就大肆吃南瓜者，听说“红薯含有有效抗癌成分”就天天吃红薯者，听说“红酒中含有降血脂成分”就把红酒当成了祛病的妙药者，就是陷入了迷信特效食物的误区。近年来一度在市面上红火得让人看不懂、价格高得离谱的食品，也都是因为相当一部分人被误导，坚信吃了某种“神奇”的食物能让自己身强体壮、延年益寿，能使自己病体康复。李淑媛教授指出：虽然说中医讲究药食同源，但食物不是药物。同时，没有单一食物能满足人体对所有营养成分的需要。
药食同源是因为许多药物都是从食物中提炼出来的。中药熬汤剂、炮制丸剂实际都是药物提纯的过程。药物需用到一定的剂量才有效，有对应的适应症、禁忌症，并大都要经过多种药物的配伍才能够达到治疗疾病的效果。而食物达到药物治疗的剂量，往往大大超过一次的进食量；如果长期偏重进食某种所谓的“神奇食物”，还往往导致部分营养成分超标，部分营养成分缺乏，造成营养失衡。（剩余1803字）