据《辞海》“橘井”条释：相传汉代苏仙公得道仙去前，对母亲说：“明年天下疾疫，庭中井水一升，檐边橘叶一枚，可疗一人”。第二年，果然发生疫病，远近皆求治，果然痊愈。此后世人便以“橘井泉香”颂救人功绩。
橘叶又名橘子叶，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的叶，主产福建、浙江、江西、四川等地，全年可采，以12月份至翌年2月份采者为佳，采后阴干或晒干。中医认为，本品性味苦、辛、平，入肝、肺经，有疏肝行气、化痰消肿之功，适用于胁痛、乳痈、肺痈、咳嗽、胸膈痞满、疝气等。
橘花为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的花。中医认为，橘花性味辛、温，人脾、肺经，有顺气宽膈、和胃去胀、止咳化痰之功，适用于脘腹胀满，纳差食少，咳嗽痰多，呃逆等。
橘子又名橘、橘实、黄橘，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。中医认为，橘性味甘、酸、凉，入肺、胃经，有理气和中、生津止渴、化痰止咳之效，适用于脾胃气滞、胸腹满闷、呃逆食少、口中干渴或消渴及咳嗽痰多等症。
橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“青光橘红”。中医认为，本品性味辛、苦，温，人肺、脾经，有散寒、燥湿、利气、消痰之功，适用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷等。（剩余575字）